てきとーレシピ – スモークチキン ＆ サーモン
正月早々、燻製作り。 材料は暮れに塩漬けにしてボイルしておいた鶏の胸肉と甘塩のキングサーモン。 いつもは桜かくるみのチップを使うけど、今日はベランダ菜園で育てていたバジルの茎を乾かした物を混ぜてみた。 中華鍋にアルミ箔を […]
てきとーレシピ – コーレーグス
ベランダ菜園で収穫した島とうがらし、このまま料理に使ってもええけど、やっぱりコーレグスやろ。ということで、さっそく泡盛購入。 島とうがらしは水洗いしてしばらく陰干ししておいた。投入する島とうがらしの分、泡盛を飲んで液面を
今日の映画 – 王の涙 イ・サンの決断（逆鱗）
2014年最後の劇場映画は韓国映画。副題にある「イ・サン」は李氏朝鮮の22代国王。日本でも放映された韓国のテレビドラマ「イ・サン」を観ていたので、同じ主人公が映画ではどう描かれているのか興味もあって観に行った。 この時代
今日の映画 – バンクーバーの朝日
今年25本目の映画は邦画。予告編を何度も見ていてなんとなくストーリーも分かったような気分になっていたけど、良さそうな気がしたので観に行った。 約70年前にバンクーバーにあった日本人町はセットで再現したらしいけど、結構大掛
今日の映画 – ホビット 決戦のゆくえ （The Hobbit: The Battle of the Five Armies）
この映画でホビット3部作が完結し、あとに続く指輪物語3部作と話が繋がる。 映画の出来とか俳優の演技とか以前に、トールキンの原作の世界観みたいなのが好きか嫌いかで映画の評価も変わってくると思う。 個人的には、ファンタジー物
ベランダ菜園 – 定点観測 2014/12/27
久しぶりのアップデート。 トートバッグ+ココピートに植えていたサツマイモは地上部分が枯れてきたので収穫する。 芋掘りをしてみると・・・ 細いのが多いけど、穫れた！ さっそく蒸して食べる。自分で育てたと思うと愛着があって旨
今日の映画 – ゴーン・ガール （Gone Girl）
監督のデヴィッド・フィンチャーは、近年では、ベンジャミン・バトン、ソーシャル・ネットワーク、ドラゴン・タトゥーの女と大作ではないけど上手にまとめた佳作を続けていて外れがないのでこの映画も期待して観に行く。 予告編を何度も
今日の映画 – インターステラー （Interstellar）
上映時間3時間のSF映画の力作。 監督はバットマン物なんかを撮ってるクリストファー・ノーラン。 滅亡が近い地球を脱出して移住できる惑星を探しに行く話。そのためには光速を超える宇宙船が必要になってくるが、人類が新型宇宙船を