シェムリアップ～ホイアン旅行ベトナム編(11/11) – ベトナム最後の夕食、空港へ

旧市街を後にする。

電動アシスト自転車風の乗り物を発見。ベトナムで自転車に乗っている人は多いが、これは初めて。自慢したくてYAMAHAのプレートを付けているのか？

帰り道で見かけたNorth Faceの看板、この暑い国で誰が買うのか？偽物の雰囲気。

空港までの送迎が来る前にベトナム最後の夕食を済ませるべく、昨夜の食堂の向の店に入る。

ここはテーブル6つの小さな店。

オープン・キッチンそのもの。

店の入口にFresh Beer 3000VND（15円）とあったので、注文したが・・・

洪水のため配達が滞って今日はないとのこと、残念。しかし、Fresh Beerって何なんだろうという疑問が深まる。 Draft Beerとちがう全く別のもののような気がする。
結局サイゴンビールに落ちつく。

食堂の女主人兼ウエイトレス兼シェフ、注文するとてきぱき調理を始める。

頼んだのは、豆腐の炒めもの、スープ、以下の詰め物、ローストダック。

あまり期待せずに入った店だったが、これが大正解。料理が全部うまい。シェムリアップ、ホイアンを通して、ここが一番美味しかった。
途中シェフが居なくなったと思ったら、どうやら在庫にないダックを買いに出かけていたらしい。買い出しから調理まで一人でこなして、サービスのスイカまでの心遣い。この店気に入った。

あとで気がついたが、この店、Trip Adviserでも評価が高い。納得。

あとは一路ダナン空港へ。途中の橋は完成したばかりで近代的なデザイン。隣の橋もできたばかりでドラゴンのイルミネーション。経済成長を始めたベトナムの活力を感じる。