日本酒 木戸泉お酒の会 in 亭久五 [芝]
いつもお世話になっている赤坂の酒屋、鈴木三河屋さん主催の会。 会場は芝の亭久五。
ここは料理がおいしく、常備している日本酒の種類も多いが、今日は木戸泉一択。
まずは鈴木さんと木戸泉の荘司勇人専務の開会のごあいさつ。
乾杯は...
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日本酒 新世代栃木の酒 – 下野杜氏 新酒発表会 2016
昨年に続き、新酒発表会に行っていました。
会場は北千住のシアター1010、昨年と同じ。入り口の感じも昨年と変わってない。
参加各蔵の代表的な銘柄のボトルが並ぶのも昨年と同じ。
入り口でもらうおつまみの折。宇都宮の割烹料亭酔...
食べ歩き いく亭 [阪神御影]
阪神御影駅近くの雑然としたところにある居酒屋。開店直後だったので予約無しで入れた。
3人やったので、お通しは3種。
まずは五島列島の活タチウオの炙りお作り。
そして、淡路の活タコお作り。
酒は、地元道灌の「千代田蔵」...
日本酒 白鶴御影MUSE [阪神御影]
場所は阪神御影駅正面の御影クラッセの1階。
白鶴御影MUSEは地元の大手酒造白鶴の直営店。日本酒だけでなく酒粕から化粧品まで白鶴製品がここで買える。
大手全国ブランドなので、東京でも白鶴は売っているが、さすが直営店だけあって種類...
日本酒 銀狐 [阪神御影]
阪神御影界隈で行ってみたかった「ライオン堂」が日曜日は休みなので営業中のこの店へ。日曜日の日中からやっているのは貴重。場所は阪神電車の高架下。立ち飲みの店にしては小奇麗な入り口。
中に入ると階段があって、一段高いところが店内。
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日本酒 日本酒ダイニング ちえのわ [雪が谷大塚]
先月末にいつもお世話になっている酒屋の鈴木三河屋さんから「新酒を楽しむ会」の案内をいただいたので参加。場所は雪が谷大塚のすぐ近く。
お酒は鈴木三河屋さん厳選の新酒8酒。食事はちえのわさんのコース。いきなりあん肝からのスタート。
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食べ歩き 丸辰有澤商店 [赤羽橋]
芝にある酒屋さん。地下鉄赤羽橋から近い。
見たところ普通の街の酒屋さん。日本酒の品揃えは有名どころに加えて、都内では手に入りにくい地方の地酒も置いてある。店の間口は狭いけど、奥に角打ちスペースがある。店の奥からも行けるが、店の左側の路...
食べ歩き ここら屋先斗町店 [先斗町]
日が暮れかかって来たので先斗町へ。昔と違って街全体の敷居が低くなり、気軽に入れる店が多くなった。通りをぶらぶらしながら予定していた店へ向かったが見つからない。 電話も通じないので嫌な予感がしたが、近所の店の人に聞いた所、だいぶん前に店じまい...
旅行 小澤酒造酒蔵見学
連休中に遠出をする予定はなかったけど、せっかくなので普段行かないところへ行ってみようということで酒蔵見学を思いつく。「澤乃井」ブランドの日本酒を東京都内で造ってる小澤酒造で酒蔵見学をやっているのを知っていたので2日前に11:00開始の組に申...
旅行 蔵元見学 – 外池酒造 [益子]
町会のバス旅行で訪問。メインの銘柄は「燦爛」。今年の都内で行われた栃木県の新酒発表会では「望み(Bo)」という銘柄を出していたので、地元と県外とで使い分けているのかもしれない。
日本酒だけでなく、精米でできる米粉を原料にした米焼酎やリ...