銅鑼湾の山側にあるレストラン。「中國太平大厦」という1階がめちゃくちゃ豪華な商業ビルの2階にある。
夜は予約が必要みたいやけど、ランチは予約なしで入れた。
店内風景。窓から見えるのは隣のビルのラルフローレンの店。
飲茶もあったけど、点心以外にしようということで、今日のスープ。この店は化学調味料を使っていないということで、スープも野菜のじんわりとした旨味と甘み。まあ、鍋物の残りスープみたいな味やけど。
手羽先にもち米を詰めたもの。
断面はこんな感じ。
テーブルにあったきゅうりのピクルスも。種の部分を丁寧にカットしてある。
蝦と貝柱とスナップえんどうの炒めもの。
叩いた豚肉とインゲンの豆鼓炒め。
ご飯は例によって小さな器に丸く盛られて出てくる。
値段はやや高いけど、料理はおいしかった。人気店というのも納得。
農圃飯店（8 Sunning Road East Point）
