日本酒ダイニング ちえのわ [雪が谷大塚]

先月末にいつもお世話になっている酒屋の鈴木三河屋さんから「新酒を楽しむ会」の案内をいただいたので参加。場所は雪が谷大塚のすぐ近く。

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お酒は鈴木三河屋さん厳選の新酒8酒。食事はちえのわさんのコース。いきなりあん肝からのスタート。

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お酒は順番に開けて、片口で回していく方式。

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ふぐ皮を寄せたものと豆腐のなめこあんかけ。

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片口はいろいろあり。これはかなり大ぶり。

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刺し身は鯖と鰹から。

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そうこうしているうちに前半終了。みんな美味しゅうございました。

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タコ。グレープフルーツが意外によく合う。

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うに。刺し身はお酒に合わせて順番にだしてもらえるのがありがたい。

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そら豆。

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後半の4本も揃い踏み。かなり強力なラインアップ。

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さらに料理は続いて、ラムの焼いたの。

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秘蔵(?)の銅張り錫のぐい呑みを見せてもらう。ちょうど手のひらに収まるサイズ。

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〆はカキがごろんと乗った雑炊。ごちそうさまでした。

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料理は皆日本酒に合うものでおいしかったし、お酒は言うことなし、大満足。 この店は普段でも良い日本酒を揃えていて、コースを頼めば飲み放題なのでまた来てみたい。難点は家に帰るのに電車を2回乗り換えなければならないこと。

日本酒ダイニング ちえのわ(大田区南雪谷2-15-1)