平日の昼食時に新橋に居たので、一度行ってみたかった「おか田」へ。
場所はニュー新橋ビルの地下1階。店の前に行列がないのでラッキーと思ったが・・・
待ち行列は隣の店の前を避けて階段のとこにあった。それでも10人位なので並んで待つ。
ランチのメニューは5種類。しかし、店には入れた時に残っていたのは3番の牛ロースランチかつセット、1300円のみ。
案内された店内は、テーブルとカウンター合わせて20席くらい。相席になったテーブル横には食べ方のインストラクション。期待が高まる。
待つこと暫く、牛ロースランチかつセット登場。
30秒で揚げるという牛カツは中がまだ赤い。
ロースの周りの筋と脂身をカットしてあるので柔らかくて肉の味がしっかりする。衣が薄くてカラッと揚げてあるので食べても胃にもたれない。これは行列してでも食べようという気になるなぁ。
大阪は豚肉を食べる習慣がないので、子供の頃にトンカツを食べたことは無かったけど、ビフカツはたまにごちそうで食べた記憶あり。もっと薄くてしっかり火が通っていたけど。
おか田（東京都港区新橋2-16-1）
