食事と料理 てきとーレシピ – ガパオご飯
鶏肉のバジル炒めご飯とか、カオガパオガイとか、いろんな名前で呼ばれてるけど、ガパオご飯。 ベランダ菜園でガパオ（=ホーリーバジル）、プリッキーヌ（タイのトウガラシ）、さやいんげんを栽培しているので、ガ...
食事と料理 
ライフハック ホームシアタープロジェクタ： EPSON EH-TW5200
初めて買った家庭用のプロジェクタは今はなき三洋電機のLP-Z1。販売開始は2002年なのでもう10年以上前。 当時はまだブルーレイが出る前でHDMIなどないので、DVDレコーダーとアナログRGBで繋い...
その他 ベランダ菜園 – 定点観測 2014/10/04
リタイアさせずに残してあるミニトマト3株。合計10個くらい青い実が付いているけど、色付くか微妙。とりあえず、このまま。 時期はずれに種から育てたミニトマト。右がアンジェレ、左がリッチリコピン。涼しくな...
映画など 今日の映画 – ジャージー・ボーイズ （Jersey Boys）
同名のブロードウェイミュージカルの映画化、監督はクリント・イーストウッド。1960年に結成された「フォーシーズンズ」というバンドの伝記映画。 この映画を観るまで、「フォーシーズンズ？ 知らんなぁ」やっ...
食事と料理 かおたんラーメン エントツ屋 [南青山]
広尾から西麻布の交差点を越えて、外苑西通りと外苑東通りの分岐点を右に少し行ったところ、青山墓地の入り口脇にある店。今にも壊れそうな建物の屋根に煙突が乱立して昔から気にはなっていたけど今回が初訪問。 建...
食事と料理 てきとーレシピ – 手羽先ごはん
ベランダ菜園でガパオ、パクチー、プリッキーヌを栽培中ということもあってタイ料理がマイブーム。 最近は、手羽先を焼くのもナムプラーに漬けておいてガイヤーン風。その手羽先と一緒に炊いたごはん。 作り方 シ...
映画など 今日の映画 – ルールを曲げろ（Bending the Rules）
昨年（2013年）の東京国際映画祭で審査員特別賞を取った映画。今年の東京国際映画祭のプレイベントとして赤坂の区民ホールで上映されることになった。招待券は抽選で、たまたま当たったので見に行ってきた。 舞...
食事と料理 和酒 月肴（げっこう） [四谷三丁目]
今月開店したばかりの店。住所は舟町やけど路を隔てた向い側は荒木町という昭和の雰囲気が残る地域。鈴木三河屋さんの9月日本酒頒布会の説明に紹介されていたので予約して初訪問。 店の外装は黒くて落ち着いた雰囲...
その他 ベランダ菜園 – 定点観測 2014/09/21
期待せずに置いてあるミニトマト。青い実がぽつぽつと付いているのでそのまま残しておく。 一時は諦めていたアンジェレが俄然元気になって伸びてくる。とりあえず、行灯つくりでぐるぐる巻きにする。 同じく枯れか...
食事と料理 てきとーレシピ – タイ料理3品
タイ料理を作ろうとすると、あれこれ足りないものが出てきてやる気をそがれることが多い。 けど、基本的な調味料とよく使う食材あるいは代用品があったら調理は比較的簡単でそれらしい味になる。 今年はベランダ菜...