今月の日本酒は、
- 醸し人九平次 純米大吟醸 human 萬乗酒蔵 愛知県名古屋市
- 超 王禄 生詰 ひやおろし 王禄酒蔵 島根県松江市
醸し人九平次はWebサイトを見ると、ワイングラスで飲むことを薦めていたり、ラベルのデザインもワインっぽい。このボトルも化粧箱に入っていて、箱の内側まで印刷してある凝ったもの。
一方で、山田錦の米つくりから手がけていたりして真面目な酒造りをやってるらしい。飲むのが楽しみ。
王禄も有名なブランド。今回のはひやおろしなのに2年熟成という不思議な酒。解説を読むと、かなり凝った造り方らしい。 この頒布会は毎月いろんな酒を選んでもらえて楽しい。