食事と料理

材料（2人分） 作り方 乾燥ひよこ豆を一晩水に漬けておく。 ひよこ豆を漬けていた水とともに火にかけ沸騰したらザルにとり、さっと水洗いする。圧力鍋に豆が被る程度の水を加え5分加圧する。 茹で上がると重さは160～170g程 […]

高槻駅から南へ徒歩約10分、住宅街の中にあるお好み焼きの店。写真のような外観で、初めてだとかなり入りにくい。トアを開けて入ると中は土足厳禁で脱いだ靴を下駄箱に入れて照明暗めの店内へとすすむといきなり大きな水槽がある。 4

阪急電車の総持寺駅近くにある店。以前に通りがかって気になっていたので初訪問。 店内は明るく、カウンター席とテーブル席がある。 メニューにはスパイスカレーと欧風カレーの両方あり。 今日のインフィニティカレー（スパイスカレー

阪神御影駅の近くにある人気の中華料理店。昼時には行列ができるというので早めに出かけたが、既に先客がいて2巡目となった。 ランチメニューは日替わりの定食と麺類が数種類。 この日のおまかせ日替わりランチは、こんな内容。 出て

込み合う時間帯は行列ができる人気のカレー店。芥川町にもう一店舗あって、北園町店が本店かと思い込んでいたら、芥川町の方が本店らしい。メニューはこんな感じ。具材やトッピングのバリエーションがあるが、カレールーはたぶん一種類。

難波から道頓堀にかけてはお好み焼き屋が多いエリア。その中で創業昭和21年のこの店は老舗。歴史があるからといって気取ったところはない庶民的な雰囲気。 壁にはレトロなポスター。 豚玉とイカ玉を注文。店の人が焼いてくれる。 年

前から気になっていて一度行ってみたいと思っていた店。場所は高槻駅の南側、松坂屋の東側。出かける前に調べると、ちょうど高槻阪急で行われている「たかつき北摂界隈マルシェ」に出展するとあったのでイベント会場へ行く。 カレーは定

昭和13年創業の老舗居酒屋「明治屋」の2号店が「他所酒」。場所は明治屋の斜め前。15時の開店と同時に入る。基本立ち飲みだが、カウンター奥の2席のみ椅子があったので座らせてもらう。 まずは、シャンプーハットてつじの酒と天穏